Con un tempo di stagionatura che lo rendere “scamosciato”, la sua pasta è dolce e morbida, versatile per tanti preparativi in cucina

Ecco il caciocavallo aromatizzato con polvere essiccata di peperoncino locale con basso grado di piccantezza. Quando la pasta è pronta ad accogliere

Una volta prova non potrai farne a meno

Il nostro caciocavallo ha una pezzatura minima di 1,2kg per arrivare a 5kg.
Per rispettare uantitativo acquistato saranno inviate porzioni sottovuoto del rispettivo peso.

Ad esempio acquistando 2kg, se il prodotto disponibile pesa 1,8kg, si inviera spicchio sottovuoto dal peso dei retanti 200 grammi. Se il prodotto da 2kg è disponibile, si invierà prodotto intero.